1994年，中国的营养师并不是很多，专业的营养学家更是寥寥无几。
当时的营养师，基本的都是医务工作者，医院里的医生或者护士，考一个营养师的资格证，以后晋职称会容易一些。
所以营养学会的会员，基本也都是各大医院的医生或者护士。
京城旭日医院的内分泌科，营养学会的会员、副主任医师彭江淮，撕开了营养学会寄来的信件。
“有奖征文活动，豆浆的营养成分及饮用豆浆对人体的好处。这不是营养学的常识么，还用得着征文？”
彭江淮有些不屑的摇了摇头，对于内分泌科医生而言，那些食物含有那些营养成分和微量元素，那是再熟悉不过的了。豆浆的营养成分，对于彭江淮而言更是小儿科。
彭江淮接着